L'únic restaurant de Deià amb cuina d'estrella Michelin, elaborada pel xef i propietari alemany Josef Sauerschell. L'amor que sent aquest xef pels ingredients locals i la cuina tradicional de l'illa és tal que podria considerar-se un mallorquí honorífic. La seva cuina transmet autenticitat, innovació gastronòmica i respecte pel producte.

Es Racó d´es Teix